究極の接客・販売術セミナー
(株)日本レストランエンタプライズ
弁当マイスター
三浦由紀江講師
in武生商工会議所
(株)日本レストランエンタプライズ
弁当マイスター
三浦由紀江講師
in武生商工会議所
仕事は楽しく!自分に限界を作らない!
文字通りのセミナーでした。
販売・接客には「笑顔で!」が基本という事
私も以前の職場で、三浦由紀江先生と同じく、派遣から正社員になった異端視でした。
テストでは10点しか取れないものの、プレゼンで最終面接まで行き、社長面接で斬新な改善提案を言い続けた所、採用となった事を覚えています。
あの頃は、保守的な会社で、マンネリしていたという事もあり、社員になってみないか?という言葉を頂き受けました。
今となっては、あの頃は若かった事もあり、エネルギッシュな自分もいましたので、勢いでいけたのかな?とも思います。
採用されてからはとにかく、がむしゃらに頑張りました。
おかげ様で社長賞は2回頂く事が出来ました。
しかし、上司によく「笑顔が少ない!」「笑顔が可愛いんだから。笑顔で仕事しよう」と言われたものです。
私の仕事はIT系で、作業中は無表情ですが、声をかけられてもそのままのテンションで対応していた事などを振り返りました。
今思えば、同じ仕事をするにも、楽しく前向きに仕事しようという事と、良い仕事が出来るよ!という事だったんだと思いました。
笑顔のリーダーと不愛想なリーダーとは、業績にまでも影響する事や、周りもついてくると共に、結果も後についてくる!と言う基本的な事を思い出させてくれました。
チームで仕事する場合や部下を育てる際に一番気を使った事は、「笑顔で接していた事」「元気づける言葉をかけ続けた事」などをやっていた自分が過去にいたなぁと思いながら講演を聞いていました。
三浦由紀江先生がいう事そのままの自分がいました。。。
文章で書いているととてつもなく長くなるので、この辺から、箇条書きでまとめます。
- 接客マニュアルよりも、仕事マニュアルを作る事
接客マニュアルは言葉の知らない人のためにあるものである
仕事マニュアルとは、無駄な仕事を省くためにあり、理解度を高めるものである - 最高の演技力と演出力でマニュアルを超えて自分らしく
演技力とは、恥ずかしがらずに、相手に合わせて演出する事である
演技力を重ねる事で、リピーターが増えてくる - クレーム・クレーマーからは逃げない
逃げないという事は「守る」という事である
相手の話を最後まで聞き続け、対応する事
その後はすぐに切替える! - 現場に足を運ばずに見えるものは何もない
現場主義である事により、質の維持と向上に繋がる - 商品開発には計画が必要
長い会議や多数決決議はNG
分かりやすい商品OK
例:ふつうの○○○幕ノ内
必ず、企画書・販売計画書など、見える化をしてから着手する事 - 会社の社風や自分のモチベーション
会社の文句を言っている人には近づくな!
なぜなら、マイナスでしかないから
正論でも言い方一つで変わる
素直な負けず嫌いでも→負けず嫌いだけど欲を出す→でも、全面的に出さず、変化に対応する - 上司やお客様のいう事はNGでも受け入れて動く
おのずと有言実行となる
立場を作る→道が開ける→頑張るしかないのですが・・・。 - 一生懸命に続ける事がキャリアになります
- 得意な事から・出来る事から始める
自分のやり方でゆっくりでも良いから自信のある事からやってみる
やり方や自分が変われば、周りも変わる→仕事が上手く行く - 業績を上げている会社は整理整頓が出来ている
汚い・仲が悪いなどと言った会社・チームは上手く行かない
整理整頓・タイム表・共有が出来ている会社は業績を伸ばしている→社員のやる気はもちろん、お客様にも良い仕事に繋がる - コミュニケーションを大切に、同僚・後輩を巻き込んで育てあう環境作り
リーダー・協力体制がしっかりしていれば、円滑に仕事が回る
垣根を超えた協力は惜しまない→その先のお客様の存在が見えているのか? - ○○のせいにしない
「あなたと仕事をまたしたい」「あなたから買いたい」と言って頂けるか?!
再生している所はたくさんあり、その所にはほぼ笑顔のリーダーが存在する
楽しんでいる人には人が集まる - 現場に権限を与える
元気で考えて行動ができ、仕事が楽しくなる→売り上げアップに繋がる - 前向きな異端児は会社の財産
保守的な会社は異端児を排除する傾向にある
前向きな異端児を採用・中途採用する事により、会社に活気が生まれ、周りの意識改革に繋がる→相乗効果が生まれる - 評価されない!1回や2回の挫折があっても、あきらめない事
2時間という講演でしたが、本当に昔の自分やこれからの自分にとても大事な事を振り返るセミナーだったと感じました。
キーワード・基本は、「笑顔」からすべてが始まると言った講演内容で仕事に限らず、プライベイトにも繋がる講演で、とてもためになりました。
三浦由紀江講師のためになる本のご紹介
1年で駅弁売上を5000万アップさせたパート主婦が明かす奇跡のサービス
時給800円から年商10億円のカリスマ所長になった28の言葉
とても接客に限らず、仕事・プライベイトでためになる本です。
2016.10.11
ショップ販売「マグボードハンドメイド工房」
ホワイトボード野球作戦盤
自分がいつも少年野球であったらいいな!と思っていた「ホワイトボード野球作戦盤」を形にしました。
業者に頼むと倍近くのお値段の見積もりが出てきたので、模索しながら完成しました。
「点数版」「BSO」「選手オーダー」など、観戦している側にはリアルタイムでは、分からない時にとても便利なアイテムがあったらいいな!と常に思っていました。
土の上に書いていても、途中で全然分からない・・・(/・ω・)/
リアルタイムに見える化するためにも、試合状況が一目で分かるホワイトボードの野球作戦盤はおススメです。
ホワイトボードにアルミフレームでとても軽く、持運びも楽々。
サイズもお手頃でおススメの商品となっています。
今は野球のものしかあのませんが、他のスポーツや、スポーらず、オーダーメイドでホワイトボード作成したいものがあれば、お問合せ下さい。
手作りですが、既製品に引けを取らない商品となっています。
是非、チームで一つあったらいいな!野球作戦盤です。
≪ 関連記事 ≫
ヤフーショッピング開設したら、たった5日で「ホワイトボード野球作戦盤」1つ売れました
A5ホワイトボード マグボード作戦盤 完成
Yahoo!ショッピング「マグボードハンドメイド工房」設立
ショップ販売「マグボードハンドメイド工房」サイドバー設定
ハンドメイドでA4ホワイトボードの制作に成功
野球部必見!【野球用品通販ご紹介サイト】
ホワイトボード野球作戦盤
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2016.10.09
福井産業会館で行われている「福井県ディーラーズ中古車ビックフェア」へ行って来ました。
風船を持っている子を見かけてふらりと立ち寄りました。
たくさんの車がずらーっと!!!
いいなぁと思う車はやっぱり高い・・・。
でも、目的の風船はゲットです。
1個は帰りに飛んでっちゃって、帰って1個、風船割っちゃいました。゚(゚´Д`゚)゚。
2016.10.09
手作りハンバーグのお店「レストランアルタ」
産業会館の向かいにあります。
店内は広々として、明るい雰囲気で落ち着きます。
ハンバーグとサイコロステーキのセットを頼みました。(1,340円)
値段が安い割にはさすが老舗のハンバーグ屋さん、美味しいです。
お店の明るい感じも、最近のコジャレパスタ屋にはない解放感で家族で入りやすい雰囲気でした。
メインのハンバーグはとても柔らかで、お肉ぎゅうぎゅう肉汁ジュワッではないです。
でも個人的にはこちらの方が胃にもたれない気がして良いです。
デミグラスソースも割とあっさり系でした。
2016.10.08
久々に「武生東キッズ」の練習を見に行きました。
我が子は端っこの方で、キャッチボールなどを
させてもらい、練習も見ていました。
全然キャッチボールすら出来なかった子達が
更に上達していてびっくりしました。
とても、頑張り屋さん達で、鬼監督の情熱も
相変わらずで、子供達は必死で
頑張っていました。
今もまだ、武生東キッズ単独での出場はできません
。゚(゚´Д`゚)゚。
しかし、彼らも指導陣もそれでも頑張り続けています
(*・`ω´・)ゞ
我が子にも良い刺激になりました。
頑張れ!少年野球球児( ̄^ ̄)ゞ
2016.10.08
越前市中学野球の新人戦
「決勝戦」を観戦
中学野球の決勝ともなれば
少年野球と違って、凡ミスもない!
ヒットは強い打撃と長打。
両校、どちらも気迫負けていない
しまった試合でした。
頑張れ!中学野球球児( ̄^ ̄)ゞ
学校名 | 結果 |
---|---|
今庄中学校 | 優勝 |
南条・南越中学校 | 準優勝 |
武生第一中学校 | 三位 |
池田中学校 | 三位 |
2016.10.07
秋季新人競技大会
南越地区大会(卓球競技)
個人戦、息子は「結果ベスト8」でした。
前回はベスト16で、今回はベスト8!
喜ぶところですが、喜べません・・・。
前回王者を3回戦で倒し勝ち上がったものの、
ノーマークの相手がキタ-----!
2セット先取され、3セット目で相手のコツが
分かり取り返したものの、すでに遅し
(っω・`。)
4セットは13-11でセットで負けてしまい、
なんとも手遅れな試合でした。
あと一勝でベスト4 !!! Σ(´Д`lll) !!!
自分もダメージでかいですが、本人も、ダメージが
大きいみたいで帰って早速練習。
次の大会までに猛練習してリベンジします
(o゚□゚)o≪≪≪!!
2016.10.06
明日の卓球新人戦の前に塾から帰宅した22:00から1時間、練習しました。
前回はベスト16!
明日、ベスト16へ行くには3回戦までは最低でも突破しないといけない。
3回戦まで行けるかも分からないが、前回、卓球カデット県大会で、奇跡的に突破した相手。
相手にとってはリベンジの精神でやってくる。
明日の重要なポイントは3回戦!!!
それまで、勝ち残れるか?!と、どこまで勝ち上がれるか?!
明日1日で結果がベスト4まで出てしまうスピーディーな大会。
越前市体育館で実施です。
全力でベストを尽くして頑張ってほしいと思います。
母コーチは毎日の1時間の練習の成果を2階席よりチーンとして見守ります。
試合前と試合後は裏コーチなんで、こそりとアドバイスと報告をきちんとしに来ますので
前回はベスト16!
明日、ベスト16へ行くには3回戦までは最低でも突破しないといけない。
3回戦まで行けるかも分からないが、前回、卓球カデット県大会で、奇跡的に突破した相手。
相手にとってはリベンジの精神でやってくる。
明日の重要なポイントは3回戦!!!
それまで、勝ち残れるか?!と、どこまで勝ち上がれるか?!
明日1日で結果がベスト4まで出てしまうスピーディーな大会。
越前市体育館で実施です。
全力でベストを尽くして頑張ってほしいと思います。
母コーチは毎日の1時間の練習の成果を2階席よりチーンとして見守ります。
試合前と試合後は裏コーチなんで、こそりとアドバイスと報告をきちんとしに来ますので
「気合い入れて行ってこい」「凡ミス禁止」「サーブミス禁止」など基礎的な事と
相手に合わせて攻撃なのか?!守り攻め?!かのアドバイス
をしていきたいと思います。頑張れ!息子!今は卓球球児!
2016.10.06
保育園に迎えに行ったら、ピアノを弾いていた
音楽を鳴らしてもらって、何やら自分の世界に入っている模様!
♪◦:* (o‘∀‘o) *:◦♪
ピアノで何弾いているか分からないけど、「サマ」になっていました。
才能は分かりませんw( ̄o ̄)w
2016.10.06
ハンドメイドで、A4サイズのホワイトボードを制作する事に成功しました。
専門の業者に相談したところ、オーダーメイドでホワイトボード作成する金額に驚きな価格・・・・・・・・・・・Σ(・□・;)
どうしたら低コストでホワイトボードが作れるのか模索しました。
低価格で、同じ品質のようなものがあったら良いのになぁと思い、材料をいろいろと調べてかき集めなんとか・・・。
ただ、ハンドメイドなため、若干の気泡が入ってしまう事や、微妙に斜めになっている場合もありますが、既製品と引けを取らない程の出来栄えです。
ショップ販売「マグボードハンドメイド工房」開設しましたので、ネットでの注文も可能です。
↑ Yahoo!ショッピングはこちらをクリック ↑
「低コスト」「低価格」「用途」と優先したい方は是非おススメな商品となっています。
今はまだ、「マグネット野球作戦盤」しかありませんが、その他いろいろとオーダーメイドで作成する事が可能ですので、こんなのあったら良いなぁ~と思う方は、下記のお問合せよりお願いします。
スポーツに限らず、いろいろな用途で、たくさんのアイデアお待ちしています(。>ω<。)ノ
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ハンドメイドでA4ホワイトボードの制作に成功
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プロフィール
Author:黒子
黒子ブログでは、日々の出来事や、様子など写真を交えて、子供達の成長を日々更新中です。
少年野球や卓球など、様々な事にトライしています。
パソコン関係のトラブル対応や、システム・プログラム備忘録も記載しています。
雑記として福井県をメインとしたグルメ情報も掲載中。
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